ずっと休日にやりたいことがあった。
やりたいやりたいと思いながらも、
いくつもの休日を通り越していた。
昨日ようやく、
よっこらしょ とブレンダーをだして、
念願のマヨネーズづくりをやり遂げた。
全卵1個、サラダ油200ml、酢小さじ1（←もっと増やすべき）、マスタード大さじ1、塩こしょう少々
すべての材料をブレンダージャグにいれて
いっきにブレンダーで混ぜるだけ。
なんて簡単！
でも、何かものたりない……
酢と塩を足して混ぜなおす。
おいしい(๑´ڡ`๑)
できあがった
まろやかなマヨネーズで、
ごぼうサラダをつくる。
味見がとまらない。
夫と娘は市販のマヨネーズの方が好きみたいだけど、
私はちょっとクセになりそう。
また少し配分かえてつくろう^^
mashley (id:mashley_slt) さんのブログをみて
手作りマヨネーズに心奪われたあの日から、
もう１ヶ月半もたっていたなんて！
簡単だなんて嘘にちがいない！
って、心の片隅で疑ってた。
まったく私ときたら、
なんて疑り深いのだろう。
こんなぼこぼこした性格だから、
ホームベーカリーからでてくるパンも
やたらぼこぼことびちらかってるのだ。
3連休の真ん中の今朝のパン。
なんて可愛らしいんだろう(*^^*)