週末のお昼ごはんはつくりたての作り置きでつくる

日曜日のお昼ごはんの準備は、

作り置きと同時並行。

ばばばばばーっと、テキトウに

サラダごはん。

つくりたてのトリムネの肉味噌で。

ブレンダーでトリムネを挽いていると、

娘が必ずやってきます。

家で惹くと、お財布に優しい。

たぶん体にも優しい（と思い込んでいる）。

トリムネ挽き肉と

たっぷりの野菜のみじん切りを

味醂と甘いお味噌で適当に炒め煮。

今回の野菜は、人参、玉ねぎ、小松菜。

本当はニラを入れるのが好きです。

我が家の定番のつくり置き。

卵4個に肉味噌をドバっといれて、

スキレットで焼いたオムレツ。

作り置きを盛り付けてる横で

簡単にできあがるので助かります。

平日の晩ごはんのサブメイン、時にメイン。

テーブルにドンッとだします。

娘がとりわけると、

娘の分だけ巨大になります。

そう、娘は食いしん坊。

まったく、誰に似たんだか。。。