asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

鶏むね肉チャシューをようやく作る

鶏むね肉で鶏チャーシューをつくりました。


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saku (id:sacoolablog) さんの記事をみてから、

 

www.sacoo1a.com

 

作りたい、作りたい、作らなきゃ・・・と

毎日毎日、思いをめぐらせつづけていると

・・・

 

 

なんとまぁ、

www.xn--7ov146d.net

 

葉月さんが先につくっちゃいました(*^^*)

 

葉月さん (id:s-kumakuma)の記事をよむと、

さらに作りたい欲がぐんぐんぐんぐん大きくなり、

昨日、土曜日ようやく作りました。

 

鶏むね肉なのに、おどろくほどしっとり。

「これ美味しいなぁ」

と、娘のお箸がとまらず、

あっという間になくなってしまったので、

たれを使いまわして、今日、日曜日にも。

 

やっぱりどうしてもレシピ通りつくれない私は、

砂糖のかわりにハチミツを適当に、

ネギがないので、大根と小松菜をつっこんで、

ショウガはたっぷり、にんにく少々。

 

仕事が向いてないとか、逃げ出したいとか、

ここのところぐるぐるぐるぐる

そんなことばかり考えてたような記事をUPしちゃったけど、

ぐるぐるの半分は、

どうも鶏チャーシューがしめていたようです(^^;

2日連続つくってスッキリしたので、

ぐるぐるの半分は、すっかり解消しました♪

あたたかいメッセージやスターをくださった皆様、

ご心配をおかけしました。ありがとうございます^^

 

この2日間、朝はゆっくりめで、

娘と一緒に起床しました。

娘は目が覚めたとき、私が横でぐぅたらしていると

とても喜びます。

ちゃきちゃきするふりをしながら

せかせかしてる母よりも、

一緒にぐぅたらできる母の方が、

娘にとってはいいんだろうな と、

改めて、しみじみ、じんじん思います。

 

それにしても、

今日は朝から一歩も外にでてなくて、

運動といえば、プリキュアの終わりの歌のときに

娘と一緒に踊ったくらい。

 

だいじょうぶか、私。

 

買い物は昨日たっぷりしたけど、

ちょっとだけ足したいものがちらほらと。

ちょっくらスーパーまで行くとします。