asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

ねちょねちょパンとココナッツオイルのクリームシチュー、お昼ごはんの準備をする

昨日の朝、ホームベーカリーから

こうばしいにおいを放ってでてきた食パン


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ぺったんこの、ねっちょねちょ。

 

やっぱりパンは計量が必要かと。

ふっくら焼き上げたい方は、

ご飯いっぱい余ったから、ええぇい、全部入れちゃえ〜

なんて無茶はどうかなさらないでください。。。

 

でも、蒸しパンみたいで、なんか美味しい。


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小さくみえるけど、凝縮されてるだけ。

ずっしりくるから食べ過ぎ注意!

朝食に、リンゴとヨーグルトと一緒に食べ、

残りのパンはお昼に。

 

最近、脳みそがホワイトソースになった方のブログや

病み上がりにことことシチューをつくった方のブログに

知らない間に刺激されていたようで、

ここのところ、頭の中にホワイトソースが・・・。

 

そこで、昨日、土曜日のお昼ごはん、

久しぶりにクリームシチューをつくりました。

 

またまた、我が家では

バターのかわりにココナッツオイル。

鉄フライパンにたっぷりのココナッツオイルをいれ、

玉ネギを炒め、小麦粉を入れ、

よーくまぜたところに、

大根、人参、小松菜と、塩、

牛乳と豆乳を1:1くらいで入れて、

ことことこと。

と、そこではたと思い出し、

冷凍庫にあったほぐし鶏(鶏胸肉)を

凍ったままボンッといれました。

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フライパンの中で解凍です。。。

味見しながら、甘い味噌をたしてみて、

ブラックペッパーもふりいれて、完成。

 

ねちょねちょパンとクリームシチュー、

あとはサラダと卵と盛り付けるだけ。

 

というところで家族でちょっと外出しました。

そして、外出先で急に吐き気と腹痛におそわれ、

這うようにして帰ってきました。

 

待ちに待っていたクリームシチューは、

サラダと卵はないままに、

ねちょねちょのパンとともに

娘と夫がぺろっと食べ干してくれました。

 

ホームベーカリーパンサークル×トリムネサークル

に所属してます。

なにげに実はコラボだったのに…

たまにはおしゃれに盛りつけて

見せびらかそうとたくらんでいたのに…

残念。

 

でも、

「おかわりしていい?」ってとんでくる声に

空っぽになったフライパン、

やっぱり嬉しいものです^^

 

hana部長( id:HappyUnbirthday)率いるホームベーカリーパンサークル

www.zubora-hana.com

 

トリムネサークルを率いる葉月部長(id:HappyUnbirthday)の脳みそホワイトソース事件

www.xn--7ov146d.net

 


 

 


 

体調不良はしばらく横になったら落ち着きました。

夕ごはんにつくった餃子、

控えめに、控えめに、控えめに…と念じながら、

もりもりたいらげました。