asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

手抜き遠足弁当をつくりながら思い出す

今日は保育園の遠足です。

「ぜったいミートボールとソーセージ入れてな!」

と、一昨日から何度も言う娘。

市販のミートボールとソーセージ、

お湯に放り込むだけ、茹でるだけ。。。

娘にとって、特別な日の何よりものごちそうです。

 

そして本当に

茹でるだけ、チンするだけで、

できあがりました。
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なかなかいい笑顔♡♡♡

 

冷凍してたホームベーカリー食パンを

レーズンと突き刺して、レーズンサンドに。

 

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ちゃっかりパンサークル活動も。

↓力まず、気負わず、参加してます。


パン祭り 【第7回(ホームベーカリー)パンサークル】 - ズボラ主婦の覚書

 

子どもの頃、遠足の日の朝のテーブルには

お弁当に入りきらなかったおかずが

ガサガサと散らばっていて、

ちょっとしたバイキング形式の朝ごはんでした。

遠足は苦手な子どもだったけど、

遠足の日の朝ごはんは大好きでした。

 

同じく湯煎するだけのミートボールかハンバーグ、

甘い卵焼きにマヨネーズをつけたブロッコリー、プチトマト……。

料理嫌い、家事不得意の母のお弁当と朝ごはん。

片づけが追いつかず、

キッチンはいつも雑然としていました。

手抜き度、ちゃっかり度は、私の方が母よりうわてだな^^

 

残念ながら我が家では、

バイキング形式の朝ごはんではないけれど、

残りものをちょこっとだけおいて……


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さて、朝のおにぎりと

お弁当に足りない野菜をどっさりいれて

朝晩の味噌汁をつくります。