asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

ブログ1周年★今朝もまたココナッツオイルをたっぷり食べる

いつもとほぼ同じ日曜日の朝食。


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(これは娘のもの。私のはパンはもっと太く、ヨーグルトはこの5倍以上にプルーンとバナナ入り)

 

冷凍庫に入れていた

ホームベーカリーで焼いた胡桃パンを、

トースターでカリッと焼いて、

娘はたっぷりのココナッツオイルとハチミツをつけます。

私は、たっぷりすぎるココナッツオイルのみ。

我が家では、パンの材料も

バターではなくココナッツオイルです。

 

はじめは美容・健康効果を期待して食べ始めたココナッツオイル、

おいしくて、今は大容量でお財布にも優しいものもでているので、

バターやマーガリンの代用として、

惜しみなくつかっています。

 

 

 

 

 

昨日、またパンサークルの愉快な記事がUPされました。

www.zubora-hana.com

工夫と手間と愛情と、手作り感満載の

美味しい街のパン屋さんのような

居心地のいい素敵なカフェのような

絵本にでてきそうな可愛らしいホテルのような

ハイレベルなパンがならぶなか、

我が家のいつもとなんら変わりないただの食パンも

さりげなく、あたたかく、紹介してくださっています♥

 

今日でちょうどブログ1周年です^^

だれも読者のいなかった1年前.........

 

のぞきにきてくれて、ありがとうございます^^