asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

やっぱりまた冷凍庫をいっぱいにする

今週の作り置き。

野菜とうずら豆と鶏もも肉のカレー煮。f:id:asanoomusubi:20180916121340j:image

冷凍庫へ。

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右側にあるのは、

洗ってほぐしたしめじ、カットしたニラ。

使い切った極みだしの袋の中は、カットした玉ネギ。

平日の味噌汁に放り込みます。

美味し〜いだしの風味が

玉ネギにうつりますように*^^*

茅乃舎のだしパックはとても美味しいけど

ちょっとお高めなので、

普段使いはしていません。

いつもはイリコをひと晩つけておくだけ。

それすら億劫なときは、

ふるさと納税でどっさりもらった

大入りのだしパックを使っています。

 

でも、どうも味がしっくりこない、

なんとなくコクがたりない……

って感じる日もあり、


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鶏ハムをつけていた煮汁(鶏胸肉を茹でたときの煮汁)を

ちょこっと味噌汁に足したりすることも。

ほんの少し鶏だしが加わるだけで、

コクが数段アップ‼ と、

ひとり満足しています♪

 

冷蔵庫のなか。


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今夜は塩鯖を焼きます。

冷蔵庫の中のフライパンの中。
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停電後にすかすかになった冷凍庫も、

またいっぱいになってきました。


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停電前は、もっともっと、

それはもう、閉めるのが大変なくらいに

パンパンでした。

2日半の停電で、たくさんの食材を捨て、

冷蔵冷凍の食材の見直しを考えてみたものの、

やっぱり少しずつ増えていきます。

 

昨日、早めに夕ご飯を食べ、

片付けもひと段落してから、娘と公園へ。

縄跳びにはまっている娘に

ふたり跳びをせがまれます。

私が跳びながらまわす縄の中で、娘も跳ぶ……

四六時中やたら足が重だるい私には、

試練のような、修行のような。。。

16回ひっかからずに跳べて、静かな夜の公園で、

ふたり歓声をあげました。

 

 お風呂のあと、休みの終わりを惜しむように

「もっとママと遊びたいの」と娘。

「じゃあ1回だけトランプしよう、髪乾かしたら行くから待ってて」

内心、面倒だなぁと思いながら髪を乾かし

リビングにもどると、

娘は、ソファーの上で半目をあけて眠っていました。

ほっとしたのも束の間……

手にしっかりトランプをにぎりしめているのをみて、

胸がキュッとなりました。。。

 

3連休、気づいたらあっという間に終わっていました。

時間はいっぱいあったはずなのに、

やり残したことが次から次へと

最終日の夜に、浮かんでくるのはなぜだろう。