asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

週末だけホームベーカリーでパンを焼く

Panasonic 品番SD- BM104  2011年製

我が家のホームベーカリー。


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7年前、結婚のお祝いにと同僚たちがくれました。

とにかくひどい面倒くさがりやで、

怠け者で焦りん坊の私は、届いたとき、

 

えっ、なぜホームベーカリー……

焼くのめんどくさい。パンは買ってきたい。

なぜ………試練??

 

と、ひそかに思ってしまいました。

夫との価値観、生活スタイルとのギャップに

愕然としていた当時、

この素晴らしいプレゼントを

喜ぶ余裕がありませんでした。

 

どんっと座っていたら勝手にごはんがでてきて、

何もしなくても部屋は整っていて、

電気はつけっぱなし、引き出しはあけっぱなしでもなんら問題ない、

そう信じきっているような夫に苛立ちながら、

平日の夜、くたくたの体で、

あくせく強力粉を計っていたような……(^^;

 

とはいえ、パンの焼ける匂いはたまらなく幸せな気分になるし、

焼きたてのパンはやっぱり美味しい♡

 

育休があけ、娘がパン好きっ子まっしぐらに成長していくなか、あるとき

ホームベーカリーは週末だけ!

そう決めました。

 

そうすると、ちょっと重荷だったこの家電が

なくてはならないものに変わっていたのです。

(同僚たち、本当にありがとう♡♡♡)

 

眠ってしまいがちな家電とよくきくホームベーカリーですが、

我が家では、平日は収納棚の中でぐっすり眠らせて、

週末にしっかり起きて活動してもらっています。

 

さてさて今朝のパンが焼けました。

砂糖のかわりにハチミツを、

バターのかわりにココナッツオイルをいれた

シンプルな食パンです。


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いつものまな板じゃ不格好すぎるので、

違うのに乗せてみたけど、

ちっちゃすぎて切れねー^^;

 

ホームベーカリーパンサークルに参加してます。

ホームベーカリーパン祭り【第2回ホームベーカリーパンサークル】 - ズボラ主婦の覚書ホームベーカリーパン祭り【第2回ホームベーカリーパンサークル】 - ズボラ主婦の覚書

 

追記
砂糖のかわりにハチミツをいれたパンは

やけにねっとりした食感に。

調べてみるとこんな記事が!

【ホームベーカリー】砂糖をはちみつで代用してパンを焼く方法! - みいちゃんログ

なるほど。

同じ分量では水分量が多すぎになってしまうんですね。

もともと使う砂糖の量を1.3で割ったら

ハチミツの適量が割り出せるみたいなので、

次回リベンジします。