asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

雨上がりの日曜日、どっさり野菜に満たされる

雨があがった日曜日、

八百屋さんまで電動自転車でひとっとび。

野菜をどっさり買ったあとで、


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今週は夫が2日ほど、晩ごはんを食べない日があることを思い出しました。

 

まぁ、いいや。

野菜がたっぷりあると、私の心は、

やけに満たされるのです。

 

そしてまた、せっせと作り置き。

毎週ほぼ同じようなものが大半で、

そこに、ちょこっと久々のものや

はじめてのものも入れこんで。

 

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鶏もも肉と野菜のケチャップ煮


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ハマチと大根と干し人参の煮物


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鶏胸肉の不格好さが愛らしいサラダチキン

週末、茹で汁でつくったスープの方が、娘には好評でした。


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玉葱ヨーグルトでつくるサラダにはまりつづけ、

お弁当にも添えて持って行きます。


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甘酒と塩麹でべったら漬

サラダのようにもりもりボリボリ

食べてしまうのですが、

今回甘酒の種類を変えると

ちょっとイマイチな味わいに。


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けっして、

先週の写真の使いまわしではありません*^^*

 

昨夜、絵本を一冊だけ読んで、

21時頃すんなり寝た娘。

私もいそいそと、21時半にはベッドにはいり、

しめしめと、読みたかった本をひらく。

なのに、気持ちいい睡魔が……。

結局、一行たりとも読まないまま、

朝4時のアラームで起きました。

一週間ぶりに朝までぐっすり眠れました^^