asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

2019-01-28から1日間の記事一覧

小さな土鍋でコトコト煮なおす

鶏むねチャーシューをつくるときは、 小さな土鍋をつかっています。 sakuさん(id:sacoolablog)ブログに教えてもらってから、我が家の定番メニューです。ただし、分量、レシピはいつからか(いや、はじめからだったかも)テキトウ。ちゃんとしたレシピはsaku…