asaの足あと

何気ない暮らしと、その中で、日々こぼれ落ちるささやかな幸せと小さな痛みをそっと静かに残すように、このブログをしたためています。

2018-08-27から1日間の記事一覧

圧力鍋でゆで卵をつくる

最近、ゆで卵を圧力鍋でつくっています。 鍋に卵をいれて、水を2、3センチほど。 蓋をして火にかけ、おもりがふれたら弱火で1分。 あとは30分ほど放置。 殻がツルッとむけることに感動してます! 圧力鍋は大きいし、洗ったり、出したりしまったりが面倒。 でも、…