幸せ朝じかん〜暮らしと心、眠りと体をととのえる〜

昨年の春から秋にかけて、半年ほど続いた原因不明の体調不良から抜け出し、何気ない暮らしに幸せを感じる毎日。せっかくだから、そんなささやかな日々をつづります。そして、まだまだぐっすり眠れるようになりたいし、もっともっと元気になりたい!このブログとともに、眠りと体と心を整えていきます。

2017-11-10から1日間の記事一覧

玉ネギの皮で味噌汁のだしをとる

平日は、朝に、朝晩の味噌汁をまとめてつくります。 かつては昆布と煮干しで、ここ数ヶ月は煮干しのみで出汁をとっていますが、昨日は、干していた玉ネギの皮をつかってみました。 夫に感想をきくと、イマイチだったようで「なんか酸味があるというかコクが…